鲁渝协作，共赴山海！2025重庆火锅全球行（济南站）活动今日启动

5月23日，2025重庆火锅全球行（济南站）活动在山东国际会展中心举行，一场跨越1500公里(gōnglǐ)的味觉对话正式开启。活动以“山海(shānhǎi)连心 鲁渝同行(tóngháng)”为主题，以火锅为媒，沸腾起鲁渝协作(xiézuò)的澎湃激情，开启鲁渝协作新篇章。 以(yǐ)火锅为媒共谋产业新机遇 当天上午，鲁渝协作餐叙交流会顺利举行。山东省文旅厅、重庆市(chóngqìngshì)火锅产业协会、山东省饭店协会、山东省餐饮与(yǔ)住宿行业协会(hángyèxiéhuì)、济南市糖酒副食品流通(liútōng)行业协会等相关单位、协会及企业代表围坐于重庆火锅天下宴，同桌共烫，开启味觉与产业的双重对话。 重庆市火锅产业协会代表称，重庆火锅不仅是美食名片，更是(gèngshì)推动乡村(xiāngcūn)振兴、消费升级的重要引擎。此次(cǐcì)与山东的深度合作，将实现“渝货进鲁(lǔ)”与“鲁货入渝”的双向奔赴。活动以火锅为媒，搭建起跨鲁渝协作的高效平台，其创新体验获得与会嘉宾的高度认可。 10米大火锅现场(xiànchǎng)沸腾 活动现场(xiànchǎng)，直径10米的重庆火锅天下宴麻辣香气四溢，24人同桌围坐(wéizuò)，涮烫各类(gèlèi)特色菜品，独特就餐场景吸引了众多专业(zhuānyè)观众驻足拍照打卡，品尝地道的重庆火锅。在现场火热的氛围中，人们一边品尝重庆火锅，一边畅谈采购合作，既体验了美食带来(dàilái)的愉悦，也领略了重庆火锅文化的沸腾烟火。 重庆火锅天下宴的人气也带火了重庆火锅展区。帅克、渝(yú)滋享、武隆苕粉、正升(zhèngshēng)食品、料美食品、永川豆豉、蜀留香、佳颖(jiāyǐng)、磁器口陈麻花等重庆火锅全产业链优质(yōuzhì)企业带来了地道的火锅底料、火锅食材、调味品、特色小吃等优质产品，观众纷纷试吃洽谈，不少展位前都排起了长龙(chánglóng)。 “渝伴礼” 传递(chuándì)山城温度 挂满“渝伴礼”火锅(huǒguō)大礼包的“袋走重庆(chóngqìng)”打卡墙吸引了往来客商的目光。桥头火锅底料、井谷元(jǐnggǔyuán)重庆小面、陈昌银麻花等重庆特色产品，作为重庆文化的“流动名片”，把“重庆火锅之都(dōu)”的城市温度传到山东(shāndōng)济南，在产业共兴、文化共融中携手烫煮更广阔的发展新图景。 重庆市(chóngqìngshì)火锅(huǒguō)产业协会负责人表示，通过“美食+文化+产业”模式，重庆火锅正加速走向全球市场，未来(wèilái)将持续深化与山东等省市的协作，将重庆打造为名副其实的“世界火锅之都”。 （大众新闻记者 姜斌 实习生 邵子源(shàoziyuán) 通讯员 张小琴）